En la página web de Pelcam podrás encontrar una sección de recetas, la cuál iremos actualizando con deliciosos platos elaborados a partir de las legumbres de alta calidad que ofrecemos. En este caso, se trata de lentejas. Ofrecemos lentejas secas sin piel y partidas por su mitad.
Ingredientes 400 Gr. de legumbres secas y peladas (lentejas, habas, guisantes…) 1 Patata mediana 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1/2 Rama de apio Tomillo 4 Cucharadas de aceite Elaboración 1 Limpiar las legumbres, escurrirlas y colocarlas en una cacerola con 1 litro y medio de agua o con caldo que tengamos ya preparado. … Leer más
Ingredientes 1 calabacin 2 puerros 3 zanahorias 3 patatas 1 cabeza de ajos Tomate frito 250 gramos lentejas repeladas Elaboración 1 Sofreír los ajos, añadir los puerros, sofreír un poco. Añadir el resto de verduras incluidas las patatas, añadir la sal y sofrío otro poco, añadir el tomate frito y una cucharada de pimentón, remuevo … Leer más
Ingredientes Cebollita tierna Pimiento verde Carne picada Calabaza hervida Sal Pimenton dulce Azafrán Vino blanco Elaboración 1 Sofreír el pimiento y la cebolla, añadir la carne picada y la calabaza hervida, ir removiendo para que se enlace el sabor y el contraste del dulce de la calabaza con el del sofrito. Sazonar al gusto . … Leer más
Ingredientes 1 taza de lentejas (220 gramos) 1 taza de arroz basmati (200 gramos) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 450 gramos de salsa de tomate 2/3 de taza de leche de coco(150 gramos) 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 2 cucharaditas de curry Elaboración 1 En … Leer más
Ingredientes 375grm Lentejas amarillas Diente de ajo Media cebolla Medio Pimiento verde Medio Pimiento rojo 1 Sepia Pimentón dulce media cucharadita 1 litro Caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración 1 Pelar el ajo y picamos. Pelamos la cebolla y la trocemos junto con los pimientos Cubrimos de aceite de oliva virgen … Leer más
Ingredientes 400 g lentejas amarillas 4 zanahorias 1 cebolla de figueras 1 puerro Cúrcuma Jengibre 1 vasito sidra Sal Aceite Oliva virgen Elaboración 1 En una olla hirviendo echar las zanahorias peladas y cortadas. Al cabo de 10 minutos echar las lentejas 10 minutos más. Escorrer y reservar tanto las zanahorias y las lentejas, como … Leer más